Περιφέρεια: Μίνας Ζεράις, τη μεγαλύτερη καφεπαραγωγό πολιτεία της Βραζιλίας.
Οι σπόροι έφτασαν στην Daterra μέσω της συνεργασίας μας με το Γεωπονικό Ινστιτούτο της Campinas, το οποίο αποτελεί σημείο αναφοράς στην έρευνα για τον καφέ. Φυτέψαμε την πρώτη Aramosa στο γενετικό μας πειραματικό μας χωράφι – μια περιοχή 100% αφιερωμένη στη δοκιμή και την έρευνα νέων και ασυνήθιστες ποικιλίες με πάνω από 100 ποικιλίες υπό δοκιμή. Κατά την πρώτη μας συγκομιδή, μια πολύ ευγνώμων έκπληξη – οι κόκκοι έκαναν σούπερ λουλουδάτα και γλυκά ροφήματα. Λόγω της εξαιρετικής ποιότητας, επεκτείναμε σταδιακά τις περιοχές μας Aramosa και πειραματιστήκαμε με τους
επεξεργασία. Αυτός ο καφές έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από τους κανονικούς κόκκους arabica – περίπου 0,7% του καφεΐνη.