- Χώρα
- Τοποθεσία
- Ποικιλία
- Επεξεργασία καφέ
- Προφίλ ψησίματος
- Γευστικό & Αρωματικό Προφίλ
- Αιθιοπία
- Yirga Chefe
- Wolisho, Dega
- Natural
- Omni (Ψήσιμο κατάλληλο για Εσπρέσσο & Φίλτρου)
- Orange blossom, strawberry, apricot, milk chocolate
Γευστικό & Αρωματικό Προφίλ
No Data Found
Γευστικό & Αρωματικό Προφίλ
No Data Found
Πληροφορίες περιοχής
Περιοχή: Yirga Cheffe
Υψόμετρο: 1,900 - 2,300 M.A.S.L
Παραγωγός:
Φάρμα:
Ποικιλία: Heirloom varietals
Συγκομιδή: October - December
Eπεξεργασία: Natural dried on raised beds
Υψόμετρο: 1,900 - 2,300 M.A.S.L
Παραγωγός:
Φάρμα:
Ποικιλία: Heirloom varietals
Συγκομιδή: October - December
Eπεξεργασία: Natural dried on raised beds
Bright floral aromas like orange blossom define the complexity of this coffee. Strawberry sweetness is also present dressed with orange-like acidity throughout.
Burtukaana means “orange” in the Oromiffa language, and this is the concept we use to describe the flavor profile of this coffee. Burtukaana coffees are round, and citric, with stone fruit notes, and a good structure overall.
